Riz frit aux légumes

Riz frit aux légumes Riz frit aux légumes La recette d’Épicure a le même goût sensationnel que les versions des restaurants, sans tout le gras et de sel ajoutés!
La recette d’Épicure a le même goût sensationnel que les versions des restaurants, sans tout le gras et de sel ajoutés!
  • 8 min. prép.
  • 13 minutes
  • 320 calories
  • 1,50 $
  • Sans produits laitiers
  • Végétalien
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 15 ml (1 c. à table) d'huile végétale
  • 6 champignons, tranchés
  • 1 carotte, coupée en dés
  • 1 poivron, coupé en dés
  • 10 ml (2 c. à thé) d'Assaisonnement Sauté à l'Asiatique
  • 5 ml (1 c. à thé)
  • 1 L (4 T) de riz brun cuit, refroidi
  • 60 ml (1/4 T) de sauce soya à faible teneur en sodium
  • 4 oignons verts, tranchés
  • 125 ml (1/2 T) de petits pois frais ou congelés

Préparation


 
  • Chauffer l’huile dans un Wok et couvercle en verre ou une Poêle sur feu moyen-vif.
  • Faire sauter les champignons, la carotte et le poivron avec l'Assaisonnement pour Sauté à l’Asiatique et l'Assaisonnement Teriyaki pendant 2 minutes. Remuer fréquemment.
  • Ajouter le riz et brasser jusqu’à ce que le riz soit chaud. Ajouter la sauce soya, les oignons et les petits pois. Remuer sans arrêt jusqu’à ce que tout soit chaud. Servir.

Truc


 

Truc : Pour varier, remplacer l’Assaisonnement pour Sauté à l’Asiatique par l’Assaisonnement Thaïlandais. Servir avec du poisson grillé assaisonné avec l’Assaisonnement pour Sauté à l’Asiatique Épicure. Une merveilleuse façon d’utiliser les restes de riz.

Par portion
Calories 320
Lipides 6 g
Lipides Saturés 0,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 470 mg
Glucides 59 g
Fibres 7 g
Sucres 4 g
Protéines 8 g

Magasiner cette recette...

Wok et couvercle en verre
139,95 $
Assaisonnement Sauté à l'Asiatique
7,50 $