Poulet Général Tao

Poulet Général Tao Poulet Général Tao Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec 1 tasse de riz et 1 tasse de légumes étuvés.
Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec 1 tasse de riz et 1 tasse de légumes étuvés.
  • 10 min. prép.
  • 16 - 20 minutes
  • 300 calories
  • 2,94 $
  • Du Vrai. Résultats Concrets.

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 1 paquet de d'Assaisonnement Général Tao (3)
  • 60 ml (1/4 T) d'eau
  • 30 ml (2 c. à table) chacun de sauce soya et de ketchup
  • 450 g (1 lb) de poitrine de poulet, désossé, sans peau, en cubes
  • 60 ml (1/4 T) de fécule de maïs
  • 45 ml (3 c. à table) d’huile végétale
  • 2 poivrons, coupés
  • Garniture Sésame grillé, au goût, facultatif

Préparation


 
  • Dans un bol, fouetter ensemble l’assaisonnement, l’eau, la sauce soya et le ketchup. Réserver.
  • Mélanger le poulet et la fécule de maïs.
  • Préchauffer le Wok et couvercle en verre à feu vif, puis y verser l’huile. Cuire le poulet en plusieurs fois jusqu’à ce qu’il soit doré, soit de 5 à 8 min. Retirer les morceaux à mesure qu’ils sont cuits, puis réserver.
  • Ajouter les poivrons au Wok, puis cuire de 1 à 2 minutes. Remettre le poulet dans le Wok. Ajouter la sauce, pour remuer pour enrober. Saupoudrer de garniture.
  • Servir avec du riz, si désiré.

Truc


 

Truc : remplacer le poulet par 450 g (1 lb) de tofu ferme, en cubes.

Par portion Par portion :
Calories 300
Lipides 13 g
Lipides Saturés 1,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 65 mg
Sodium 550 mg
Glucides 21 g
Fibres 2 g
Sucres 8 g
Protéines 25 g

Magasiner cette recette...

Wok et couvercle en verre
139,95 $
Assaisonnement Général Tao (3)
10,00 $
Garniture Sésame grillé
7,50 $