Merci à Darcie Baxter pour cette recette! Ce burger a remporté le premier prix du concours L’art du burger dans les médias sociaux, alors il faut absolument y goûter! « Mmmm » signifie « Maple Miso Mozza Mushroom » (érable, miso, mozzarella, champignons); en d'autres mots, il ne contient que des bonnes choses. Demandez à vos petits chefs de vous aider à préparer les garnitures, et en un rien de temps, tout le monde dira « mmmm »! Félicitations, Darcie!
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Préchauffer le gril à feu moyen-vif. Badigeonner légèrement d'huile pour éviter que les aliments ne collent.
- Dans un grand bol, mélanger l'œuf, le bœuf et 2 c. à table de mélange à marinade. À l'aide du Presse-burger 3 en 1, former 4 boulettes.
- Faire griller les boulettes, couvercle fermé, 4 à 5 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Ajouter 1 tranche de fromage sur chaque boulette pendant la dernière minute de cuisson.
- Entretemps, mélanger les champignons avec le reste de la marinade et l'huile. Étendre une feuille d'aluminium de 12 pouces et placer les champignons au centre. Placer une feuille d'aluminium de 6 pouces par-dessus. Rouler les bords de la feuille inférieure et replier la feuille supérieure pour former un paquet.
- Placer le paquet sur le gril. Griller avec le couvercle fermé 8 minutes, ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres. Transférer les champignons grillés dans un bol et mélanger avec le sirop d'érable.
- Si désiré, couper l'oignon en rondelles et le badigeonner légèrement d'huile. Griller 3 à 4 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Placer le bacon en une seule couche sur le plateau de l’Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
- Griller les petits pains, si désiré. Étendre l'aïoli et la sauce barbecue sur chaque côté des petits pains. Placer les boulettes entre les petits pains; garnir de champignons, de rondelles d'oignon (si désiré) et de bacon.
Par portion : Calories 550, Lipides 27 g (Saturés 10 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 140 mg, Sodium 960 mg, Glucides 36 g (Fibres 2 g, Sucres 11 g), Protéines 32 g.
20 min
4 portions
3,35 $/portion
20 min4 portions3,35 $/portionDepuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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- Préchauffer le gril à feu moyen-vif. Badigeonner légèrement d'huile pour éviter que les aliments ne collent.
- Dans un grand bol, mélanger l'œuf, le bœuf et 2 c. à table de mélange à marinade. À l'aide du Presse-burger 3 en 1, former 4 boulettes.
- Faire griller les boulettes, couvercle fermé, 4 à 5 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Ajouter 1 tranche de fromage sur chaque boulette pendant la dernière minute de cuisson.
- Entretemps, mélanger les champignons avec le reste de la marinade et l'huile. Étendre une feuille d'aluminium de 12 pouces et placer les champignons au centre. Placer une feuille d'aluminium de 6 pouces par-dessus. Rouler les bords de la feuille inférieure et replier la feuille supérieure pour former un paquet.
- Placer le paquet sur le gril. Griller avec le couvercle fermé 8 minutes, ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres. Transférer les champignons grillés dans un bol et mélanger avec le sirop d'érable.
- Si désiré, couper l'oignon en rondelles et le badigeonner légèrement d'huile. Griller 3 à 4 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Placer le bacon en une seule couche sur le plateau de l’Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
- Griller les petits pains, si désiré. Étendre l'aïoli et la sauce barbecue sur chaque côté des petits pains. Placer les boulettes entre les petits pains; garnir de champignons, de rondelles d'oignon (si désiré) et de bacon.
Par portion : Calories 550, Lipides 27 g (Saturés 10 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 140 mg, Sodium 960 mg, Glucides 36 g (Fibres 2 g, Sucres 11 g), Protéines 32 g.
