Pâte à pizza de base

Pâte à pizza de base Pâte à pizza de base
  • 15 min. prép.
  • 55 minutes
  • 90 calories
  • 0,14 $
  • Sans produits laitiers
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 16 portions
  • 1 paquet de levure sèche
  • 250 ml (1 T) d’eau tiède
  • 5 ml (1 c. à thé) de sucre
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de Sel Marin (Moulin)
  • 625 ml (2 1/2 T) de farine tout usage
  • 30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive

Préparation


 
  • Préchauffer le four à 175 ºC (350 ºF).
  • Dissoudre la levure dans l’eau (environ 5 minutes). Battre ensemble le sucre, le Sel Marin et la farine dans un autre bol.
  • Faire un puits au centre des ingrédients secs. Ajouter la levure et mélanger ensemble pour former une pâte lisse. Recouvrir avec un linge propre et laisser reposer au moins 10 minutes.
  • Badigeonner une Plaque de cuisson ou unPlat Perforé avec l’huile, en gardant une petite quantité à mettre sur les mains au moment de travailler la pâte. Rouler ou presser à la main la pâte à pizza, et déposer sur la plaque.
  • Garnir au choix et cuire pendant environ 30 minutes.

Truc


 

Truc : Ajouter 15 à 30 ml (1 à 2 c. à table) de Mélange à Trempette Épicure au choix à la pâte pour une croûte aux herbes fantastique!

Par portion
Calories 90
Lipides 2 g
Lipides Saturés 0,3 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 70 mg
Glucides 16 g
Fibres 1 g
Sucres 0 g
Protéines 2 g

Magasiner cette recette...

Plat Perforé
20,00 $
Plaque de cuisson
25,00 $
Sel Marin (Moulin)
15,00 $