Sauce aux champignons facile

Sauce aux champignons facile Sauce aux champignons facile
  • 5 min. prép.
  • 15 - 17 minutes
  • 20 calories
  • 0,41 $
  • Du Vrai. Résultats Concrets.
  • Sans gluten
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 625 ml

Préparation


 
  • Dans une Sauteuse, faire fondre le beurre sur feu moyen-vif. Ajouter les champignons, le sel et le poivre. Faire cuire, en remuant souvent, jusqu’à ce que les champignons soient tombés, de 6 à 8 minutes
  • Fouetter ensemble le mélange pour sauce et l’eau; verser sur les champignons. Porter à ébullition et remuer constamment jusqu’à épaississement, environ 2 minutes. Ajouter la garniture en brassant et assaisonner au goût.

Truc


 

Truc : une fois les champignons cuits, déglacer la poêle avec 45 ml de vin blanc ou de sherry, avant d’ajouter le mélange pour sauce et l’eau.

Par portion Par portion de 1/4 tasse :
Calories 20
Lipides 1 g
Lipides Saturés 0,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 60 mg
Glucides 2 g
Fibres 0 g
Sucres 0 g
Protéines 1 g

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