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Pakoras aux légumes le taj
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Ces Pakoras sont sans gluten et croustillants à souhait – tout le monde en raffolera!


Ingrédients

Pâte pour Pakoras :

2 c. à table
d’huile végétale
2 tasses
de farine de pois chiche
1 c. à thé
de poudre à pâte
12 c. à thé de
Sel marin

Garniture pour Pakoras :

1 tasse de
sauce Le Taj, préparée
1 tasse
de chou-fleur, coupé en petits morceaux
1
oignon moyen, haché fin
12 tasse
de pois verts congelés
1
carotte moyenne, râpée
1
pomme de terre moyenne, pelée et râpée

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). À l’aide du pinceau, huiler légèrement la Plaque de cuisson. La mettre au four pendant la préparation du reste des ingrédients pour qu’elle soit chaude au moment d’y déposer la pâte.
  2. Dans un grand bol, combiner la farine de pois chiche, la poudre à pâte et le Sel marin.
  3. Ajouter 14 tasse de sauce Le Taj et 1 tasse d’eau pour créer une pâte à crêpe très épaisse. Ajouter un peu d’eau à la fois, au besoin, pour obtenir une consistance épaisse, mais lisse.
  4. Ajouter les légumes à la pâte et mélanger pour bien les enrober.
  5. Sortir la Plaque de cuisson du four. Mesurer une cuillérée généreuse (15 ml) de pâte et la déposer sur la Plaque de cuisson. Laisser un espace d’environ 2 po entre les cuillérées.
  6. Cuire au four de 8 à 9 minutes, puis les retourner et les cuire de 9 à 10 minutes de plus, jusqu’à ce que les Pakoras soient brun-dorés.
  7. Servir chaud avec le reste de la sauce Le Taj préparée comme trempette.
Trucs

Servir avec le reste de sauce Le Taj préparée, du yogourt nature et un peu de chutney à la mangue, ou encore la Trempette cari et mangue.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 130, Lipides 6 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 190 mg, Glucides 16 g (Fibres 3 g, Sucres 3 g), Protéines 5 g.

Pakoras aux légumes le taj
30 min
12 Pakoras
0,65 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
13 Évaluations
29,00 $
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Description de la recette
Pakoras aux légumes le taj
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Ingrédients

Pâte pour Pakoras :

2 c. à table
d’huile végétale
2 tasses
de farine de pois chiche
1 c. à thé
de poudre à pâte
12 c. à thé de
Sel marin

Garniture pour Pakoras :

1 tasse de
sauce Le Taj, préparée
1 tasse
de chou-fleur, coupé en petits morceaux
1
oignon moyen, haché fin
12 tasse
de pois verts congelés
1
carotte moyenne, râpée
1
pomme de terre moyenne, pelée et râpée
30 min
12 Pakoras
0,65 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). À l’aide du pinceau, huiler légèrement la Plaque de cuisson. La mettre au four pendant la préparation du reste des ingrédients pour qu’elle soit chaude au moment d’y déposer la pâte.
  2. Dans un grand bol, combiner la farine de pois chiche, la poudre à pâte et le Sel marin.
  3. Ajouter 14 tasse de sauce Le Taj et 1 tasse d’eau pour créer une pâte à crêpe très épaisse. Ajouter un peu d’eau à la fois, au besoin, pour obtenir une consistance épaisse, mais lisse.
  4. Ajouter les légumes à la pâte et mélanger pour bien les enrober.
  5. Sortir la Plaque de cuisson du four. Mesurer une cuillérée généreuse (15 ml) de pâte et la déposer sur la Plaque de cuisson. Laisser un espace d’environ 2 po entre les cuillérées.
  6. Cuire au four de 8 à 9 minutes, puis les retourner et les cuire de 9 à 10 minutes de plus, jusqu’à ce que les Pakoras soient brun-dorés.
  7. Servir chaud avec le reste de la sauce Le Taj préparée comme trempette.
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
13 Évaluations
29,00 $
Trucs

Servir avec le reste de sauce Le Taj préparée, du yogourt nature et un peu de chutney à la mangue, ou encore la Trempette cari et mangue.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 130, Lipides 6 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 190 mg, Glucides 16 g (Fibres 3 g, Sucres 3 g), Protéines 5 g.