Sauté de bœuf à l’asiatique

Sauté de bœuf à l’asiatique Sauté de bœuf à l’asiatique Le brocoli, un des dix aliments les plus recommandés, est riche en vitamines et minéraux, et pourrait aider à la prévention de certains cancers.
Le brocoli, un des dix aliments les plus recommandés, est riche en vitamines et minéraux, et pourrait aider à la prévention de certains cancers.
  • 5 min. prép.
  • 15-17 minutes
  • 330 calories
  • 2,27 $
  • Sans produits laitiers

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 1 recette préparée de Roulé asiatique à la laitue, portions de bœuf
  • 5 ml (1 c. à thé) d'Ail Haché
  • 450 g (1 lb) de bouquets de brocoli frais ou surgelés
  • 5 ml (1 c. à thé) de fécule de maïs
  • 125 ml (1/2 T) préparé
  • Piments rouges, facultatif

Préparation


 
  • Chauffer un Wok et couvercle en verre ou une Poêle sur feu moyen-vif.
  • Ajouter le bœuf et l’Ail Haché. Sauter pendant 3 à 5 minutes. Ajouter le brocoli.
  • Fouettter ensemble la fécule de maïs et le Bouillon de légumes, verser dans la poêle.
  • Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le brocoli soit tendre et la sauce épaisse. Ajouter les piments rouges, si souhaité. Servir.

Truc


 

Truc : Servez sur un lit de riz brun cuit à la vapeur. Également délicieux servi chaud ou froid avec des nouilles ou dans un wrap.

Par portion
Calories 330
Lipides 16 g
Lipides Saturés 6 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 60 mg
Sodium 450 mg
Glucides 8 g
Fibres 1 g
Sucres 3 g
Protéines 37 g

Magasiner cette recette...

Wok et couvercle en verre
139,95 $
Assaisonnement Sauté à l'Asiatique
7,50 $