Polenta classique aux herbes

Polenta classique aux herbes Polenta classique aux herbes De la semoule de maïs cuite et assaisonnée d’un mélange d’herbes, à savourer chaude ou à refroidir puis à griller pour accompagner les ragoûts.
De la semoule de maïs cuite et assaisonnée d’un mélange d’herbes, à savourer chaude ou à refroidir puis à griller pour accompagner les ragoûts.
  • 5 min. prép.
  • 23-30 minutes
  • 200 calories
  • 0,65 $
  • Sans gluten
  • Végétarien

Ingrédients


Donne: 4 portions
  • 1 L (4 T) d’eau froide
  • 5 ml (1 c. à thé) de Sel Marin (Moulin)
  • 15 ml (1 c. à table) de beurre
  • 375 ml (1 1/2 T) de semoule de maïs
  • 15 ml (1 c. à table)

Préparation


 
  • Faire bouillir l’eau froide dans une Marmite multi-usages 3 L. Ajouter le Sel Marin, le beurre et mijoter.
  • Ajouter graduellement la semoule de maïs en remuant rapidement. Ajouter le Mélange pour Sauce Marinara et remuer pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que la polenta commence à se détacher de la marmite.
  • Réduire à feu bas, couvrir et poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit absorbé et la polenta tendre.
  • Transvider la polenta dans un plat de service et servir avec la sauce de votre choix.
Par portion
Calories 200
Lipides 4,5 g
Lipides Saturés 2 g
Lipides Trans 0,1 g
Cholestérol 10 mg
Sodium 610 mg
Glucides 38 g
Fibres 4 g
Sucres 0 g
Protéines 4 g

Magasiner cette recette...

Marmite multi-usages 3 L
88,00 $
Sel Marin (Moulin)
15,00 $