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Truffes chocolat et canneberges
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Idée cadeau sucré : offrez dans une petite boîte doublée de papier de soie.


Ingrédients
1 14 tasse
de pépites de chocolat
12 tasse
de sauce aux canneberges
2 c. à table
de crème à fouetter
3 c. à table
de poudre de cocoa
3 c. à table
de sucre à glacer

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Faire fondre les trois premiers ingrédients dans un bol en verre ou en métal au dessus d’une eau très chaude (non bouillante) en mélangeant régulièrement.
  2. Retirer ce mélange de la chaleur. Laisser refroidir à température ambiante. Une fois refroidi, mettre le bol au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  3. Déposer le cacao et le sucre à glacer sur des assiettes différentes. Prendre l’équivalent d’une cuillère à thé de chocolat, faire une forme en roulant le mélange dans vos mains (les truffes peuvent être de forme irrégulière) et les rouler ensuite, soit dans le Cacao ou le sucre à glacer.
  4. Garder au réfrigérateur et sortir 5 minutes avant de servir.
Valeur nutritive

Par portion (1 truffle) : Calories 70, Lipides 4 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 2 mg, Glucides 9 g (Fibres 1 g, Sucres 7 g), Protéines 1 g.

Truffes chocolat et canneberges
45 min
20 à 30 truffes
0,62 $/portion
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Truffes chocolat et canneberges
Description de la recette
Truffes chocolat et canneberges
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Ingrédients
1 14 tasse
de pépites de chocolat
12 tasse
de sauce aux canneberges
2 c. à table
de crème à fouetter
3 c. à table
de poudre de cocoa
3 c. à table
de sucre à glacer
45 min
20 à 30 truffes
0,62 $/portion

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This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Faire fondre les trois premiers ingrédients dans un bol en verre ou en métal au dessus d’une eau très chaude (non bouillante) en mélangeant régulièrement.
  2. Retirer ce mélange de la chaleur. Laisser refroidir à température ambiante. Une fois refroidi, mettre le bol au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  3. Déposer le cacao et le sucre à glacer sur des assiettes différentes. Prendre l’équivalent d’une cuillère à thé de chocolat, faire une forme en roulant le mélange dans vos mains (les truffes peuvent être de forme irrégulière) et les rouler ensuite, soit dans le Cacao ou le sucre à glacer.
  4. Garder au réfrigérateur et sortir 5 minutes avant de servir.
Valeur nutritive

Par portion (1 truffle) : Calories 70, Lipides 4 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 2 mg, Glucides 9 g (Fibres 1 g, Sucres 7 g), Protéines 1 g.

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